食品的真相. 下

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作者:李錦楓著

出版年:1991[民80]

出版社:健康世界

出版地:臺北市

集叢名:健康世界叢書:62

格式:JPG

ISBN:978-957-9343-13-8 ; 957-9343-13-6


健康的身體從均衡的飲食而來,您對每日飲食的食品內容瞭解多少?

作者從事食品科技研究三十餘年,為了增進消費者對各種食品的認識,利用公餘寫成「食品的真相」上下兩冊。

現代人普遍追求的健康食品、常用的加工食品與微波食品,作者均有詳細解說,介紹其營養真相與對健康之影響。關心飲食健康,先認識飲食內容!